Pourquoi le zéro déchet est bénéfique pour la santé ?
Réduction de l’exposition aux produits chimiques
Une étude menée par le Centre pour le Contrôle et la Prévention des Maladies (CDC) révèle que 93% des Américains ont des traces de bisphénol A (BPA) dans leur corps, un produit chimique couramment trouvé dans les plastiques. Les recherches publiées dans « Environmental Health Perspectives » et « Science Advances » soulignent les dangers potentiels des phtalates et du BPA, associés à des perturbations hormonales et des maladies cardiovasculaires, libérés par les plastiques dans notre environnement quotidien.
L’exposition à ces produits chimiques est couramment liée à l’utilisation de bouteilles d’eau et de contenants alimentaires en plastique. Des études ont spécifiquement démontré que les bouteilles en plastique peuvent libérer des produits chimiques dans l’eau, surtout lorsqu’elles sont exposées à la chaleur, et que les contenants alimentaires en plastique présentent des risques similaires pour la santé.
Afin de réduire l’exposition à ces produits chimiques nocifs, plusieurs mesures peuvent être adoptées :
- Recherchez des produits sans BPA pour tous les articles alimentaires et les contenants, afin de minimiser l’absorption de produits chimiques dangereux.
- Privilégiez l’utilisation de matériaux alternatifs comme le verre, l’acier inoxydable, ou le bambou pour les ustensiles de cuisine, les bouteilles d’eau et les pailles, afin de réduire la dépendance au plastique.
- Évitez le plastique à usage unique, qui est souvent une source majeure de produits chimiques dangereux et contribue significativement à la pollution environnementale.
- Chauffez les aliments sans plastique, en utilisant des contenants en verre ou d’autres alternatives sans plastique, pour éviter la libération de produits chimiques dans les aliments lors du réchauffage.
Une alimentation plus saine et durable
Adopter une alimentation plus saine et naturelle est un pilier du mode de vie zéro déchet. Des études, comme celle publiée dans The Journal of Alternative and Complementary Medicine, montrent que les fruits et légumes biologiques peuvent contenir jusqu’à 40% d’antioxydants en plus que leurs homologues conventionnels. Un simple changement, tel que remplacer les snacks emballés par des fruits frais, peut significativement réduire la consommation de sucre ajouté et d’additifs. Pour une alimentation plus riche en nutriments, optez pour des produits locaux et de saison et privilégiez les achats aux marchés fermiers, favorisant ainsi l’économie locale et réduisant les déchets d’emballage.
Profitez d’une amélioration de la qualité de l’air en intérieur
Concernant l’amélioration de la qualité de l’air intérieur, l’Environmental Protection Agency (EPA) met en lumière que les produits de nettoyage conventionnels peuvent libérer plus de 100 composés organiques volatils (COV), nuisibles à notre santé. En remplaçant ces produits par des alternatives naturelles, comme le vinaigre blanc et le bicarbonate de soude, nous pouvons significativement réduire la présence de COV à la maison. De plus, aérer régulièrement les espaces de vie et introduire des plantes d’intérieur capables de filtrer les polluants, tels que le lierre ou le spathiphyllum, contribue à une meilleure qualité de l’air, essentielle pour une habitation saine.